Ky është një rregull orientues i njohur për kontrollin e porcioneve ushqimore dhe shpesh përdoret në mënyrë praktike për të ndihmuar në mbajtjen e një diete të ekuilibruar, sidomos kur nuk ke peshore ose mjete matëse.
Ky sistem është i përshtatshëm sepse bazohet në përmasat individuale të trupit – pra, “porcioni yt” është i përshtatshëm për nevojat e trupit tënd.
Por, në çfarë sasie duhet të hahen gjërat, që të mos teprohet?
Meqë edhe ushqimet e shëndetshme përmbajnë kalori, duhet pasur kujdes që të mos shtoni peshë, pikërisht duke ngrënë shumë dhe në sasi të tepruar.
Sekreti për një sasi të duhur të ushqimit, është tek madhësia e duarve.
Thjeshtë krahasoni sasinë e ushqimit, me pjesën e dorës, sepse kjo del se është sasia e duhur.
Mish peshku: Tërë dora
Spinaq: Sa dy herë shuplakat e duarve
Frutat e vogla: Sa zënë shuplakat e duarve
Perime: Sa grushti i dorës
Pasta: Sa grushti i dorës
Frute të thata: Sa një shuplakë e dorës
Patate: Sa një grusht
Peshk të yndyrshëm: Sa shuplaka e dorës
Gjalpë: Sa gishti i madh
Çokollatë: Sa gishti tregues
Djathë: Sa dy gishta të mëdhenj
Ëmbëlsirë: Sa dy gishta
